伊莎新红褐壳蛋鸡是哈伯德 —伊莎家禽育种公司在伊莎褐的基础上为适应发展中国家较复杂的气候条件及较不理想的生产和管理条件而培育成功的一个褐壳蛋鸡新品系。在一些不发达国家中，诸如温度、饲料质量、水质、污染等因素制约了当地的家禽生产。哈伯德—伊莎公司针对这些问题培育出更耐粗饲且能保持较好生产性能的伊莎新红褐壳蛋鸡种。该鸡种能克服育雏期及开产时的一些管理不足，推迟开产日龄约 1 周，而开产体重和蛋重又不会过分的大。它适应性强，成活率高 (18 周龄成活率 98 ％，产蛋末期成活率 94 ％～ 96 ％ ) ，尤其适应在无法提供理想的生产管理条件的发展中国家 ( 如我国广大农村 ) 推广。我国河南省长垣祖代鸡场与哈伯德—伊莎欧洲分公司挂钩，每年从法国直接引进伊莎新红祖代鸡种，繁殖父母代鸡或商品代鸡向全国供应。根据该鸡种在我国的表现，他们认为伊莎新红有如下特点：适应性广，抗病力强，成活率高；耐粗饲，易饲养；产蛋率高，产蛋高峰持续期长，产蛋数多，蛋个大，总蛋重高等，是适合我国国情的优秀褐壳蛋鸡鸡种。除此之外，该鸡种还有一个突出的特点是双自别雌雄。父母代 1 日龄雏鸡羽速自别雌雄，商品代 1 日龄雏鸡羽色自别雌雄。

( 一 ) 生产性能

1 ．伊莎新红褐父母代种鸡生产性能

伊莎新红褐父母代种鸡生产性能见表1 。

表1 伊莎新红褐父母代种鸡生产性能

2 ．伊莎新红褐商品代鸡生产性能

伊莎新红褐商品代鸡生产性能见表2 。

表2 伊莎新红褐商品代鸡生产性能