| [推荐]一种脂质的快速分离法应用于乳中脂肪酸的测定 |
热 |
|
一种脂质的快速分离法应用于乳中脂肪酸的测定 |
|
作者：佚名 文章来源：中国畜牧兽医网 点击数： 更新时间：2005-12-6 10:43:00  |
|
摘要：本文研究了一种用于牛乳中乳脂分离的快速方法，它通过转甲基作用将脂肪变为脂肪酸甲基酯。该法中乳脂的分离采用了非溶剂离心分离法。用该法与常用的己烷:异丙醇溶剂抽提法做比对试验，检出的脂肪酸比例在统计上差异不显著。从测试的108个平行样本看，两种方法产生的变异和气相色谱重复分离和重复进样产生的变异均很接近。该方法准确、简单、快速、安全、经济，尤其适用于大批量样本的测定。
关键词：乳脂，脂肪酸，脂质，测定方法
缩略词：FA=脂肪酸；FAME=脂肪酸甲基酯 |
| 文章录入：xmscw 责任编辑：xmscw |
|
上一篇文章： “借腹怀胎”加速贫困县发展奶牛业
下一篇文章： 植酸酶开发与利用技术 |
|
|
| 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
| 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
数据载入中，请稍后……
|
|
您现在的位置： 
