正在营平市场上销售的水发产品

 

    时间：昨日清晨

    地点：营平市场

    厦门市加强规范水发产品的加工经营，严厉打击违法经营行为后，一些商贩开始变换手法，逃避执法部门查处。昨日清晨7时，记者在营平市场目击这些商贩的违法行为。

    古营路31号前的一水产摊上的四个泡沫箱里装满了经药水浸泡的海参、猪蹄筋、鸭掌、猪皮等水发产品。这些浸泡之后的海参、猪蹄筋的体积是正常干货的4倍左右，闻起来有淡淡的药味。“一斤多少钱？”“海参11元，鸭掌8元，猪蹄筋7元。”摊主说。“是用什么浸泡的？怎么有药味？”摊主假装没听到。记者又问了一句：“这些货是从哪里进的？”“你到底买不买？”摊主有点不耐烦地说。

    开禾路市场东侧的一家闽南特色小吃大排档门口摆了一排泡沫箱子，其中两箱装满了海参和猪蹄筋。记者蹲下身去拿起一条海参问：“你用什么药水把这些干货浸泡得这么大？”“我也不知道，是从东渡进的货。”“东渡什么地点进的货？”“反正就是东渡。”

    据知情人士说，这些摊主一般通过手机与酒家、大排档联系，只要后者需要，他们立即送货上门。这些摊贩的零售时间现在提早到了清晨6时至7时，以避开执法人员的检查。果不其然，7时48分，记者返回营平市场时，那个摊位已经不见了。

    据业内人士透露，这些水发产品一般用工业用氢氧化钠浸泡，而工业用氢氧化钠属剧毒品，1．95克就可使人致死，也容易致癌。