| 赤嘴鱼免成粤东南澳岛养殖业“新宠” |
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作者：佚名 文章来源：江西日报 点击数： 更新时间：2005-10-12 10:02:15  |
在海洋资源枯竭，养殖饲料短缺、价格高昂的情况下，粤东南澳岛众多靠海吃海从事养殖作业的渔民也适时调整养殖结构和品种，应对市场需求。记者采访时了解到，人工养殖的高值赤嘴鱼免成南澳海岛养殖业“新宠”。
日前，记者在粤东南澳岛深澳镇猎屿湾采访时看到，早上八时左右，当从县城载运鱼饲料的车子到达这里时，众多的养殖户忙着争购鱼饲料。养殖户摇着头无奈的告诉记者，海洋资源的枯竭使鱼饲料十分短缺，且价格大幅飙升，令养殖户大感“吃不消”。为应对高昂的鱼饲料，养殖户都通过人工颗料饲料和其它海菜配合使用，以弥补鱼饲料短缺的窘境。另外，吃量少、经济价值较高的鱼类成了养殖户关注的目标。经过调查和试验，由于人工养殖赤嘴鱼免具有生长速度快、鱼病少、高值高效等特点，因此深受海岛养殖户青睐，人工养殖赤嘴鱼免遂成热潮。
今天，记者来到深澳镇猎屿湾赤嘴鱼免养殖场，只见养殖户李俊光正小心翼翼的把购进的赤嘴鱼免苗倒入网箱养殖。他告诉记者，“这次他也买了三百多条鱼苗进行放养。”
记者看到，老李的鱼排中，大、中、小的赤嘴鱼免分开饲养。在靠右的一格网箱中，一条条三四公斤大小、口部有明显金黄色的赤嘴鱼免一听到上面有响声，立即条件反射的游上前来，并迅速争食老李抛下的鱼饲料。
自古就有“有钱吃鱼免，无钱免吃”的说法评价鱼免鱼价格的昂贵。鱼免鱼属于名贵的经济鱼类，与其它经济鱼类不同的是，鱼免鱼除了可食肉，其鳔还可制成食品——鱼胶，俗叫“鳘鱼肚”，是高级海珍，鱼免鱼鳔虽价格昂贵，但一直是人们青睐的滋补佳品。
那么，南澳岛养殖户养殖的鱼苗从何而来，赤嘴鱼免苗要养多久才能出售面市，经济效益如何？记者为此进行深入采访。据了解，南澳岛上的养殖的赤嘴鱼免鱼苗大部分从养殖业发达的福建等地购入。只有手指般长的鱼苗每条三至四元人民币，二三年后，便能长成六至七公斤的成鱼，目前市场上每公斤赤嘴鱼免的价格在三十至三十五元人民币左右。目前大部分成品鱼都销往福建，然后转销韩国、台湾等国家和地区。
而高档的滋补佳品--赤嘴鱼免的干鱼鳔目前市场价格，每公斤仍高达五千元人民币。
由于养殖赤嘴鱼免时间短见效快，深受海岛养殖户的青睐，海岛各地的鱼排都争相养殖。最多的养殖户保有量达数千条，不少养殖户都从养殖赤嘴鱼免中获得较大的收益，每年纯收入达五万元人民币的养殖户不在少数，有的更高达十多万元人民币。 |
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