抽样调查结果显示：上半年湖北省出栏生猪1355万头，同比增长4．55％；出笼家禽1．57亿只，同比增长0．93％；出栏肉牛41．99万头，同比基本持平；出栏肉羊131万头，同比增长12．56％；肉类产量136万吨，同比增长3．5％；禽蛋产量23万吨，同比增长1．52％。     
     1、从牲畜存栏结构看，畜牧业有较好的发展基础    
    今年初全省能繁母畜存栏量均有增加。其中，全省能繁母猪达到151．32万头，比上年增加2．21万头；能繁母羊达到161．21万只，比上年增加14 3万只，增幅达15．3％；能繁母牛达到1 6 4．14万头，比上年增加5．4万头，增长4．00／o。一季度末的调查结果显示，全省能繁母猪存栏增加到157万头，比去年同期增加了11万头，占存栏生猪的比例达到7.6%，生猪生产发展后劲充足。      2、家禽生产走出了禽流感的阴影，恢复势头强劲     
    禽流感疫情过后，人们恐慌心理逐步消除，禽类产品消费量急剧上升，家禽及禽类产品价格迅速回升。5月份，全省鸡蛋、活鸡、西装鸡均价分别为6．57元／公斤、9．56元／公斤和10．78元／公斤，同比分别上升16．19％、1 7．82％~5／8．92％：蛋雏鸡和肉雏鸡每只价格分别为1．81元和1．99元，同比上涨0．69％和0．96％。     
    3、市场行情看好，养殖效益可观，农户填槽补栏积极性高     
    今年上半年，湖北省生猪产品价格一直保持较高的价位。据省畜牧部门对二十个定点调查县市城关集贸市场前5个月的调查结果，活猪收购均价为8．1 4元／公斤，同比上升39．4％；猪肉均价为13．84元／公斤，同比上升28．9％。虽然饲料原料价格也有不同程度的上涨，主要原料玉米均价为1．40元／公斤，同比也上涨了19．6％，但猪粮比价仍然高达5．81，养猪有利可图。调查显示，今年上半年，扣除粮价上涨因素，农户出售一头育肥猪可获利150--200元，规模化养猪每头利润可达120---150元。高效益极大地刺激了农户的养猪热情，填槽补栏积极性高涨，导致仔猪价格一直居高不下，前5个月全省仔猪均价12．81元／公斤，同比增长53．6％。前5个月全省牛肉均价为14．91元／公斤，同比上涨9．6％；羊肉均价为13．65元／公斤，同比上涨3．8％。
    4、以畜禽养殖小区为代表的规模化养殖发展迅猛
    在湖北最后一个禽流感疫情点宣布解除封锁后的第一天，省政府就召开了全省发展畜禽养殖小区现场会，提出经过3--5年的努力，全省新发展各类畜禽养殖小区1500个。襄樊市今年计划兴建各类养殖小区44个，目前大部分小区的基建工程已经拉开。鄂州、枣阳等地纷纷出台优惠政策，从道路、电力、土地、资金等方面对小区建设予以倾斜。为发展养殖小区提供宽松的政策环境。京山县今年规模养殖大户达到4000多户，比去年增加了近千户，其中仅钱场镇就由去年的320户增加到420户，增加厂100户。监利县现有各类养殖专业户8700户，其中养猪专业尸1200户，养鸭专业户4000户，养鸡专业户3500户，规模饲养量占全县养殖总量的20％以上。    
    5、畜产品加工龙头企业起到重要带动作用     
    目前湖北神丹、仙桃九珠、武汉富尔仕等鸭制品加工企业与江夏、仙桃、公安的家禽养殖小区建立了产销联系；赤壁食尚、松滋天歌等鹅制品加工企业与赤壁、松滋、鄂州等地的白鹅养殖小区建立于产销联系；宜昌双汇等肉制品加工企业与仙桃等地的生猪养殖小区建立了产销联系；武汉光明等奶制品加工企业与武汉市的奶牛养殖小区建立了产销联系；湖北神丹、宜昌双汇等与中百仓储建立了产销联系。今年全省现代化的生猪屠宰加工能力可提高到500万头以上。家禽屠宰加工能力可达到1500万只以上。