日前，由哈尔滨冠邦食品有限公司联合科研单位、高校共同攻关完成的无糖植脂鲜奶油项目，由哈尔滨市科技局主持通过了科技成果鉴定。该成果是根据市场需求，适应广大消费者追求低糖健康意识，符合糖尿病患者的实际需要，符合市场需求的发展方向。　　

    无糖植脂鲜奶油选料科学合理，符合国家食品卫生标准要求。产品搅打膨胀率高，稳定性好，入口细腻，甜味适度。有关专家认为，该成果是我国焙烤食品工业基础原料开发上的一个较大的技术创新，符合食品加工业的发展趋势和研发方向，对提高产品档次，增加花色品种，促进行业技术进步具有推动作用。