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无公害鸡蛋检测标准 |
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作者：未知 文章来源：中国家禽科技网 点击数： 更新时间：2004-10-16 16:10:23  |
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项 目 指 标
汞（Hg），mg/kg ≤ 0.03
铅（Pb ），mg/kg ≤ 0.1
砷（As），mg/kg ≤ 0.5
铬（Cr），mg/kg ≤ 1.0
镉（Cd），mg/kg ≤ 0.05
六六六（BHC），mg/kg ≤ 0.2
滴滴涕（DDT），mg/kg ≤ 0.2
金霉素（chlortetracycline），mg/kg ≤ 1
土霉素（oxytetracyline），mg/kg ≤ 0.1
磺胺类（以磺胺类总量计），mg/kg ≤ 0.1
呋喃唑酮 不得检出
表2 微生物指标
项 目 指 标
菌落总数 ≤ 5×104
大肠杆菌 ≤ 100
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌、溶血性链球菌） 不得检出
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