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德国渔场的改变增强了环境保护意识 |
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作者：佚名 文章来源：中国食品产业网 点击数： 更新时间：2005-11-10 8:41:51  |
对德国Fundy海湾鲑鱼养殖者进行的巨大改变是，提高对拥挤海岸线的环境关注。
渔民已经在过去二十年来，在沿着海床锚定大量的养殖区域以进行鲑鱼的养殖。同时，由于全球市场上所谓的“聪慧食物”，含有omega-3脂肪酸和低脂肪蛋白质，该行业逐渐发展起来。
高需求、高价格和政府税收管理刺激养殖者扩大海岸线的渔业养殖，已经达到目前New Brunswick西南部96个注册区域。
但是，最近几年来，市场萎缩了。该行业经营业务的锐减再加上对鱼粪遗留在海床上对环境造成的危害，已经迫使渔民针对他们的经营模式做出巨大的改变。
New Brunswick鲑鱼养殖者协会做出的新报告表明，渔民现在计划转变到三个区域体制。将允许养殖者根据市场的变化，而进行捕鱼，代替了原先的产量计划，将使得养殖者放弃一些养殖区域。
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