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肠衣日、美团组工作总结 |
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作者：佚名 文章来源：商务 点击数： 更新时间：2005-11-28 9:36:28  |
根据商务部商外批【2005】50号文件的批复，我会组织部分肠衣会员企业于2005年10月11日至10月21日赴日本、美国进行了为期11天的肠衣市场开拓活动。团组由来自山东、江苏、浙江、宁夏、四川等省份的7家企业代表组成。团组工作取得了显著成效，主要是：
一、加强与国际同行业组织之间的交流与合作，扩大肠衣分会影响
作为肠衣行业组织，与国际同行业组织加强交流有利于及时了解国际肠衣市场动态，扩大分会的影响，为会员企业创造良好的贸易环境。
1、举行中日肠衣行业联席会议
作为中日肠衣界的定期交流会议，按照惯例，今年的中日肠衣行业联席会议在日本举行。10月12日，中日双方25名代表出席了联席会议。
中方代表团团长欧孟主任表示：上一次中日肠衣行业联席会议是在中国内蒙古召开的，那次会议开得非常成功。日本羊肠输入组合是第一个与商会肠衣分会建立联系的国际同行业组织，中方非常赞赏日本羊肠输入组合的远见卓识。从2003年2月签订合作备忘录以来，双方在沟通情况、交流信息、共同解决双边贸易中存在的问题、促进肠衣贸易发展方面做了大量卓有成效的工作，也取得了丰硕的成果。
欧孟主任向日本羊肠输入组合介绍了中日肠衣贸易情况：1994年，中国对日出口肠衣为1491吨，1798万美元，到2002年为2472吨、4519万美元，数量金额各增长一倍。而从2003年以来，中国对日出口肠衣每年都上了一个台阶，2003年达到2833吨，金额超过6000万美元，2004年接近4000吨，出口金额达到9605万美元。这一年有几个“第一”，第一，中国出口肠衣超过5亿美元，创历史最高纪录。第二，日本从中国进口9605万美元，成为中国肠衣第一大进口国。第三，日本从中国进口羊肠衣9518万美元(其中绵羊肠衣7264万美元，山羊肠衣2254万美元)，是羊肠衣第一大进口国。这些成绩是双方共同努力的结果。
欧孟主任还向日方代表介绍了肠衣分会近期的主要工作：一是今年3月份，国家税务总局在未事先通知企业的情况下调整了肠衣的出口退税率，此举给肠衣出口企业造成不小的损失。为保证会员企业的利益，我肠衣分会立刻在北京召开紧急会议对此事进行研究，形成《关于推迟变更肠衣出口退税率执行日期的紧急报告》并上报到国家税务总局和商务部。经我肠衣分会多方努力，国家税务总局推迟了新税率的执行时间，使企业有机会调整经营策略，避免了不必要的损失。二是完成中国国家肠衣标准修订工作。两年前我会受国家标准化委员会和商务部的委托，对中国天然肠衣国家标准进行修订。在此期间我们做了大量的准备工作，召开了三次标准修订会议，征求了上百家企业的意见。今年5月，商务部主持召开了《天然肠衣》国家标准审定会，来自农业部、国家标准化管理委员会、国家质检总局、中国农业大学等单位的7位专家对标准进行了审定。专家们一致认为该标准的制定对于规范天然肠衣生产、提高天然肠衣质量将起到很大的促进作用，具有国际水平。专家组一致通过了该标准的审定。该标准已经上报国家标准化管理委员会，预计今年年底正式实施。三是受商务部的委托，肠衣分会组织专家编写了《肠衣出口指南》，目的是为了使广大肠衣生产和出口企业拓宽信息获取渠道，全方位、多角度的了解世界各国与肠衣进出口相关的法律、法规，了解国内外肠衣贸易政策和市场情况，以此来帮助企业提高产品质量，降低贸易风险，增强企业参与国际竞争的能力。
日本羊肠输入组合理事长川村洋三先生对中方代表的到访表示热烈的欢迎。他表示，中日之间的天然肠衣贸易在2004年达到了顶峰，日本是肠衣消费大国，而中国是生产大国，双方的行业组织肩负着齐心协力推动肠衣贸易稳定发展的重要使命。
日本羊肠输入组合专务理事细贝重喜先生向代表团介绍了日本肠衣进口情况：日本进口的肠衣主要是羊肠衣，2004年日本猪、羊肠衣的进口量之比为1：99。2005年1-8月份日本进口肠衣与去年同期相比减少了26%，其中从中国进口1535吨，比去年同期减少37%，下降幅度较大；中国肠衣所占份额与去年同期相比由68%下降到58%，其余为新西兰肠衣占29%，澳大利亚肠衣占10.4%，三国合计占日本市场的97.4%。尽管中国所占份额有所减少，但是日本对于中国肠衣的依赖程度并未因进口的减少而降低。由于天然肠衣所具有的人造肠衣不能比拟的口感优势，日本天然肠衣市场稳定，处于良好的发展状态。
联席会上，中日双方就以下问题进行了探讨：
（1）关于日本将要实施的残留农业化学品肯定列表制度对中日肠衣贸易的影响。
日本政府根据修订后的食品安全法，计划于2006年5月1日起正式实施残留农业化学品肯定列表制度，中方企业对此非常关注。日本羊肠输入组合确认，在730种化学用品中与肠衣有关的为48种。因为新的制度尚未正式实施，因此，具体的检查方法尚未确定。关于肯定列表制度对于中日肠衣贸易的影响，日方表示，今年11月份，日本将颁布具体的检验标准，因为肯定列表是针对所有食品，具体实施要政府下指示以后，在不知道如何实施以前，还不能判断对肠衣的影响有多大。 日方希望中方向企业提供信息，对于禁用的项目一定不要使用，此次的禁用药物有15项，首先要注意这15项一定不要使用。川村洋三理事长同时也表示，肠衣属于原料的原料，肯定列表主要是针对制成品，他对于肠衣这一商品并不是特别悲观。
（2）2005年前8个月中国对日出口肠衣出现大幅下降的原因。
2004年日本从中国进口肠衣金额为9605万美元，成为中国最大的肠衣进口国。2005年1-8月份，中国对日出口肠衣仅为3263万美元，与2004年相比出现大幅下降。据日本羊肠输入组合分析，2005年日本进口肠衣量下降的原因主要有以下几个方面：1）2004年受美国疯牛病的影响，日本不能从美国进口肠衣，澳大利亚和新西兰的肠衣价格上涨，日本从中国进口肠衣数量大幅增加的同时也导致日本在中国加工的澳、新肠衣进口量上升；2）2004年日本肠衣进口量超过了需求量，同时因为进口量剧增，2004年4月，日本在横滨增加了检查所，通关速度与以前相比快了很多。日本各大商社目前都在进行库存调整，预计库存调整将于2006年告一段落；3）受疯牛病的影响，日本国内猪肉价格上涨，香肠价格也随之上涨，香肠产量有所减少，同时日本从中国进口的香肠量也大幅增加，这也造成肠衣需求的减少；4）随着天然肠衣价格上涨，日本国内对于人造肠衣的需求有所增加。综合以上原因，2005年前8个月与2004年同期相比，进口量下降幅度较大。但是日方表示，2006年这些问题都可以得到解决，肠衣进口量将恢复到2003年的水平。
（3）中国肠衣与其他国家肠衣存在的差异。
与澳、新肠衣相比，中国肠衣的质量还存在着一定的差距。澳、新肠衣多取自羔羊，羊的生长期基本上不到一年，因此肠衣的皮质较薄，口感好；中国原产的肠衣以绵羊和山羊为主，肠衣皮质较厚，口感较硬；由于与澳、新的屠宰方法不同以及环境的差异，中国的肠衣有毛发，颜色发暗。澳、新肠衣口径偏大，多为20-26mm，中国肠衣口径偏小，多为18-24mm。日本食品界要求对食品进行追踪管理，澳、新肠衣追踪管理水平较高，中国肠衣来源比较广，追踪水平差一些。因此中国肠衣的价格要低于澳、新肠衣。
2、参观日本新山下检查所
为进一步了解日本对于进口肠衣包括消毒在内的检验和检疫情况，团组还参观了新山下检查所。根据日本法律规定，所有输日肠衣都要在消毒所内进行消毒之后才能进入日本市场，其目的主要是消除杂质和一些细菌。该检查所为新建的羊肠消毒所，随着日本肠衣进口量的增长，原有的羊肠消毒所已经不能满足需要，在正常情况下，一批肠衣到日本后要经过约2个月才能完成消毒，这给进口商和出口商都造成了很大的不便。2003年访问日本羊肠输入组合时，我会曾就此问题与日方进行探讨，建议加快消毒速度，增设新的检查所。目前，中国输日肠衣已经可以在一个月左右完成消毒，速度大大提高。
3、与北美天然肠衣协会进行会谈
美国是中国重要的肠衣出口市场，北美天然肠衣协会作为北美地区的肠衣行业组织，涵盖了北美大部分肠衣企业，此前我会与该协会交流较少，双方缺乏必要的了解。为进一步加强与北美天然肠衣协会的合作，了解美国的肠衣生产和需求情况，宣传我肠衣分会和会员企业，团组于10月17日专程拜访了北美天然肠衣协会主席、Leon Van Leeuwen Corp. 公司董事长Babara女士，双方进行了深入的交流。
欧孟主任向Babara女士介绍了中美肠衣贸易情况：美国是中国肠衣最重要的贸易伙伴之一，根据中国海关总署的统计，对美国出口肠衣所占中国出口肠衣的比重逐年上升。
从数量上来看，1994年中国共出口肠衣40326吨，其中对美国出口5480吨，占13.59%，在所有出口目的地中排在德国和荷兰之后，列第三位。而到了2004年，中国共出口肠衣62228吨，对美国是19646吨，占总量的31.57%，列第一位。从金额上来看，1994年中国出口18692万美元，其中对美国是1963万美元，占10.5%，列在德国和荷兰之后，为第三位。2004年中国出口肠衣达到50401万美元，对美国出口8830万美元，占17.52%，排在日本和波兰之后列第三位。而今年1－8月份的数字是出口数量达到13594吨，列第一位，金额是5919万美元，仅次于德国，列第二位。从出口的公司来看，1994年有73家公司对美国出口，而到了2004年，这个数字缩小为64家，这一时期中国对美国出口的肠衣金额增长了349.82%，说明公司出口的规模增长迅速。从出口的类别来看，猪肠衣占比重较大，但有下降趋势。1994年中国向美国出口猪肠衣数量为5223吨，占总数量的95.31%，金额为1572万美元，占总金额的80.08%。2004年中国向美国出口猪肠衣数量为12045吨，较1994年增长了130.61%，占总数量的88.6%，出口金额为4312万美元，较1994年增长了174.3%，占总金额的72.85%。
中国也从美国进口相当多的肠衣，1994年进口了2970吨，395万美元，分别占中国进口肠衣数量的25.2%和24.71%，在当年仅次于澳大利亚，排在第二位。2004年中国从美国进口肠衣13445吨，较1994年增长了352.69%，占25.96%，金额为1588万美元，较1994年增长了302%，占29.45%，数量金额均占第一位。
欧孟主任说，中国和美国在世界肠衣行业均占有极其重要的地位，此行的目的就是增进双方的了解，让这两个肠衣的生产和贸易大国能够交流情况、沟通信息，发现并解决存在的各种问题，从而促进共同发展。
为使北美天然肠衣协会对我会肠衣分会的了解更深刻，欧孟主任还向Babara女士详细介绍了肠衣分会为促进中国肠衣贸易的发展所做的主要工作。
Babara女士向团组介绍了美国的肠衣生产情况。美国对于肠衣品质的要求非常高，要求肠衣最好没有麻筋，而且由于新型机器对于肠衣的长度要求比较高，因此美国客户更喜欢米数较长的肠衣，传统的中国肠衣米数较短，进入美国市场存在一定的困难。目前，美国98％的猪肠衣和100％的羊肠衣原料送往中国进行加工，尺码长的肠衣在美国国内销售，尺码短的肠衣留在中国国内销售。
对于团组十分关心的肠衣检验检疫问题，Babara女士表示美国现在并未因口蹄疫问题对进口肠衣进行限制，目前还不确定是否会对中国肠衣进行抽检，一旦政府在这方面采取措施，对于肠衣贸易的影响将比较大。她非常关心中国的禽流感问题，当得知中国的禽流感已经得到了很好的控制，未有禽类以外的动物感染禽流感病毒之后，她表示现在各国对于此问题都非常关注，希望双方能加强信息沟通。
通过与北美肠衣协会的交流，改变了Barbara女士原来对我会的看法，作为不同国家和地区的行业组织，双方进一步加深了了解，为今后进一步加强合作奠定了良好的基础。Barbara女士表示，向国际肠衣协会的科学工作组（SWG）建议吸收中国和日本作为会员；向国际肠衣协会反映商会希望办好2006年国际肠衣协会年会的建议，并将给负责此项工作的国际肠衣协会副主席Shehfe先生写信，建议商会与中国肉类协会天然肠衣分会共同举办2006年国际肠衣协会将在北京举行的年会；向北美天然肠衣协会理事会介绍我会，使更多的人了解我会肠衣分会。
二、拜访客户，建立业务合作关系
1、与日本肠衣企业进行业务交流
团组成员中的部分企业尚未开展对日肠衣业务，此次来日本的目的就是希望找到合适的客户，扩大对日出口肠衣。为帮助企业扩大出口，我们与日本羊肠输入组合共同组织了中日肠衣企业交流会，中日双方肠衣企业就各自关心的问题进行了自由会谈，并就共同关心的问题进行了热烈且卓有成效的交流。团组企业表示，通过这次会谈，大家认识了很多新的客户，而且相互交流了情况，加深了双方的了解，这对于开拓日本市场非常有帮助。
2、拜访美国肠衣客户，了解美国市场的需求
美国是中国肠衣重要的出口市场，美国国内专门经营肠衣的公司只有8、9家，在美国期间，团组拜访了The Standard Casing Company, Inc. 、Oversea Casing Company以及Quality Casing Company 三家公司，这3家公司的贸易量都在2000万美元左右，是美国主要经营肠衣的公司。其中Oversea Casing Company的董事长还是国际肠衣协会的财务官员。
通过与美国公司的接触，团组了解到目前美国从中国直接进口的肠衣数量非常有限，从中国直接进口的肠衣量约占美国肠衣总量的20%，其余从中国进口的肠衣均为美国在中国国内加工的肠衣，这些加工的肠衣原料主要来自于美国本土和澳大利亚、新西兰。由于美国国内人工费用非常昂贵，因此美国绝大部分肠衣都是在中国进行加工，中国是美国肠衣的主要生产基地。美国每年进口的肠衣中，50%用于国内消费，其余50%销往世界各地。在美国，客户对于肠衣的长度要求越来越高，Oversea Casing Company介绍说，该公司的肠衣基本上都是4米、5米起用，6米起用将是未来发展趋势。
美国国内客户对于中国肠衣的需求分为两种，一种是比较白的肠衣（light white），这种肠衣的需求者多为小的香肠工厂，对肠衣的起用米数要求不高，价格是决定因素；另一种是非常白的肠衣（super white），这种肠衣的需求者多为大型香肠加工厂，价格可以稍微贵一些。美国对于肠衣的颜色要求很高，目前中国出口到美国的肠衣基本上都是极品，企业普遍感觉出口难度较大。但是从趋势上看美国会逐渐降低对于颜色的要求，就像当初日本对于中国肠衣的颜色要求同样非常高，但是随着其他国家肠衣价格的不断上涨，日本也逐渐接受了中国肠衣，对肠衣颜色的要求没有以前那样严格。
团组成员还参观了三家公司的工厂和库房。美国肠衣公司的硬件设施普遍好于国内，有些做法非常值得国内企业借鉴。
双方企业还针对贸易中的一些具体问题交换了意见。团组成员表示通过交流，大家对于美国市场有了更清楚地认识，对于客户的要求也更加清楚。
在外工作期间，团组成员严格遵守外事纪律，努力工作，互相帮助，圆满的完成了出访任务。
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