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肉骨粉、肉松粉 |
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作者:佚名 文章来源:xmscw 点击数: 更新时间:2006-6-18 17:10:45  |
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一、肉骨粉、肉松粉的生产背景
肉骨粉、肉松粉是国际养殖和饲料行业中使用较久并受到 各国用户广泛欢 迎的 一种动物性蛋白饲料原料。我国虽然拥有丰富的畜禽下角 料资源,但是用 之生产动物性蛋白饲料的厂家较少,大都未形成规模,且质量不稳定,因此国 内众多的饲料厂家就 大量从国外进口。这样不仅需要花费大量外汇,由于其价 格较高,还使企业成本增加,并使国内资源闲置,造成大量 环境污染和资源的 浪费。根据国内饲料养殖业发展的迫切需要,本公司同饲料界的专家及同仁共同合作,利用食品冷藏厂、肉联厂的下角料,采用最新生产工艺,生产出了国产高质量的肉粉、肉骨粉。
二、肉骨粉、肉松粉的生产工艺
原料-->>高温-->>脱脂-->>烘干-->>粉碎-->>包装-->>入库
三、肉骨粉、肉松粉的产品特点
宏润公司生产的肉骨粉、肉松粉具有以下特点: 高温灭菌:生产时在高压、高温状态下,使物料充分松散、自身所带的任何顽固 有害菌彻底杀灭。 口味清香:瞬间喷放后,将有害气体迅速扩散、排放;使产品口味清香,适口性 好,大大提高了动物的采用量;
高压膨化:利用瞬间喷放时的压差突变,拉断物料的分子链,使其完全膨化, 将产品的消化吸收率提高到90%以上 ; 无菌干燥:热喷后再经粉碎包装而成,不与地面接触,避免了二次污染,使微生物指标大大降低。 宏润公司生产的热喷肉骨粉、肉松粉经“农业部饲料质量监督检验测试中心(济南)”测定,产品蛋白含 量高、钙磷比例事宜、氨基酸平衡、必须氨基酸含量高,另外还含有大量的维生素、微量元素及促进动物 生产繁育的未知因子,质量完全达到进口标准,部分指标优于进口标准,被评为一级产品,成为国内首创。
四、技术指标
| 产品名称\项目 |
粗蛋白 |
水份 |
粗脂肪 |
粗灰分 |
钙 |
磷 |
沙门氏菌 |
大肠杆菌 |
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肉 粉 |
≥65 |
≤12 |
≤10 |
≤12 |
≤2 |
>1 |
未检出 |
不超标 |
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肉骨粉 |
≥50 |
≤10 |
≥8 |
≤33 |
≤8 |
≥4 |
未检出 |
不超标 |
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血 粉 |
≥76 |
≤12 |
<1 |
<7 |
<2 |
<1 |
未检出 |
不超标 |
五、使用参考用量
| 名称\用量(%) |
猪 |
鸡 |
鸭 |
鱼类 |
对虾 |
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肉 粉 |
3-6 |
2-5 |
3-5 |
8-10 |
5-7 |
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肉骨粉 |
3-5 |
2-3 |
3-6 |
2-3 |
1-2 |
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血 粉 |
2-3 |
1-2 |
2-3 |
5-6 |
2-3 |
六、产品用途
产品-- 肉松粉 (原名猪肉粉、也称猪油粕、油渣粉),是采用猪大油渣为天然原料,经高新技术,二次脱脂,科学加工而成。因其形似肉松,故命名为肉松粉。属于跨世纪的肉粉新概念产品。产品经山东省农业科学院饲料研究所检验,蛋白含量最高可达70%以上,氨基酸总和达60%以上。肉松粉具有油香味浓,适口性好,消化率高和促生长,部分或完全代替鱼粉,富含磷、钙及多种微量元素及其他未知因子 、猛增重、猛催肥之功效。肉松粉 质量高于、价格低于 等量鱼粉或二倍量豆粕!肉松粉自投放市场以来,以其超群的品质,低廉的价格,备受饲料厂、养殖户的青睐。 其特点如下: 诱食性强 猪油香味浓郁芬芳,肉香四溢,畜禽喜食爱吃,在饲料中可免加各种香味素。 适口性好、消化率高 原料全部采有纯猪大油渣,不含毛、发、蹄、角骨、血等成份. 高能量、高蛋白 总能量为每公斤4.95兆卡,粗蛋白最高可达75%,氨基酸总和可达60%以上。 提高产蛋率 在饲料中代替鱼粉添加1.3-1.5%,6-9天后产蛋率明显提高,并且个大。 促生长、猛增重、猛催肥 鸡只食用12天后鸡冠变红,羽毛发亮,增重迅速。在猪饲料中代替等量鱼粉或2倍量豆粕,猪只食用7-15天后皮红、毛亮、长势迅猛,不用称重对比,眼观即非常明显。 提高质量、降低成本、增加效益 肉松粉和鱼粉配伍使用,使饲料营养更加丰富,氨基酸更加平衡。 无污染 因原料直接从食用油厂购进已加工好的熟油渣,因此无生料污染。 含有未知生长因子。通过试验对比,部分或等量代替鱼粉,效果均优于鱼粉。 |
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