紫花苜蓿饲喂奶牛的试验效果分析

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紫花苜蓿饲喂奶牛的试验效果分析

作者：佚名文章来源：饲料科技点击数：更新时间：2007-7-19 8:07:07

紫花苜蓿是一种一年生的豆科牧草，其蛋白含量高，品质优良，适口性好，鲜草中富含维生素及矿物质，素有“牧草之王”的美称，用紫花苜蓿饲喂奶牛能显著提高牛的产奶量，增强牛对疾病的抵抗能力，进而能提高鲜奶品质，我市2003年在3502奶牛场做了用牧畜鲜草饲喂奶牛的实验，试验过程如下：

一、材料与方法

1材料

1.1试验产品：始花期的，苜蓿鲜草

1.2试验地点及动物

试验地点为3502奶牛场，从牛场90头产奶牛中调选出年龄、胎次、泌乳月、产奶量相近的牛40头，分为两组，每组20头，

2方法

2.1设预试期，预试期为5天，5月6日至5月10日，以预试期前5日内个体牛的平均产奶量作为牛群的基础产奶量。(见表1中产奶量部分)

2.2投喂及管理方法

2.2.1试前的饲喂及管理方法：奶牛场实行三次上槽三次挤奶制度，挤奶前每头牛喂精料8kg，挤奶完毕喂全株青贮啤酒糟及干草的混合饲料(青贮25kg、啤酒糟10kg、干草3kg)。

2.2.2实验中的饲喂方法：试验组减少5kg青贮，增加10kg苜蓿鲜草，其他不变。考虑到牛胃微生物的适应过程，从5月5日——5月10日开始让牛适应新的饲喂方法。

2.3试验分为两个阶段第一阶段为5月10号-20号，第二阶段为5月20号-30号。实验过程中饲料变化及天气情况均作记录。并于5月20号与30号对实验组及对照组进行了产奶量的测

量。见表2

2.4对试验过程中鲜奶的理化指标进行了调查。

二、试验结果的分析及讨论：

1、从表1分析，试验组与对照组相比，从年龄、泌乳月及产奶量上，对照组优于试验组，但差异不显著。

2、从表2分析，在第一阶段试验组的平均产奶量比试验前增加了23.14-22.28=0.86kg，而对照组的产奶量比爵验前减少了22.5-22.4=0.1kg(主要原因实验过程中16号-20号啤酒糟的供应断了)，在第三阶段，试验组的平均产奶量比试验前增加了23.85-22.28=1.57kg，而对照组平均户奶量比试验前减少22.522.03=0.45kg(主要原因是29号—30号高温中的热应激出现了)试验组比实验前平均增加(0.86+1.57)／2=1.215kg。

试验前，试验组的基础产量比对照组低0.22kg。因此对试

验组比对照组所增产奶量1.215+0.275+0.22=1.71kg

3经济效益分析

青贮每公斤价格为0.13元，苜蓿鲜草的价格为每公斤0.20元，因为苜蓿成本增加额lOkg*O.2-5*0.13=1.35元产量收入的增加值为1.7lkg*1.6=2.736元 2.736-1.35=1.386元

因此用10kg苜蓿鲜草代替5kg菌气株青贮喂奶牛，牛日增效益1.386元。牛场现有产奶牛90头，日增效益90*1.386=124.74元

4、另外，喂了鲜苜蓿后，对其的理化性状进行了对比：2003年4月1日一30日所交奶中出现7次降级奶，有2次因为酒精阳性(乳房引起)，3次蛋白低，2次乳脂率低；2003年5月1日——30日所交奶牛仅出现2次降级奶，未出现酒精阳性，出现1次蛋白低，1次干物质低；说明奶的各项理化指标也得到了提高，尤其表现在乳蛋白上。

5、根据受试组与对照组两个阶段奶量增减程度分析上看，由苜蓿鲜草饲喂奶牛能提高牛抗应激的能力。如饲料的更换、热应激等。

6、根据直观临床表现分析：受试组在两个实验阶段未发现临床乳房病而对照组牛有两头牛患乳房病(，362了3578)由此可见，用苜蓿鲜草饲喂奶牛能提高奶牛对一些疾病的抵抗能力。

三、结论

通过上述试验过程及结果的分析，可以看出用适量的牧畜鲜草饲喂奶牛，能提高牛的产奶量。提高牛的免疫力及对疾病的抵抗力，对缓解热应激也有一定的作用。而且饲喂鲜苜蓿能提高奶的品质，、用鲜苜蓿作为奶牛的一种青绿饲料是当今为保证人类健康、生产及发展绿色食品的最佳选择。人畜争粮的矛盾日益突出，

发展紫花苜蓿草业生产产业化，以草代粮是我们进入WTO之中的必由之路。

表1 试验前基础产奶量

试验组

对照组

牛号年龄胎次泌乳月产奶量

36324 2 6 21.6

35035 3 7 19

35048 5 2 25

35055 2 8 15

35068 5 4 27

35077 3 2 23

36554 1 12 15

35106 3 7 13

351110 5 8 22

35156 2 8 19

35175 3 6 23

351810 4 3 29

36405 2 2 23

36218 4 5 26.4

35227 3 5 26.6

36044 2 7 23

35278 5 8 18

35288 4 5 28

35339 6 6 30

36704 1 6 19

平均6.55 3.25 5.85 22.28

35617 3 8 13

35625 2 8 20

35636 3 8 18

36564 1 8 17

36034 2 4 27

36485 2 1 34

36014 2 1 24

36096 2 5 15

35709 5 3 25

35714 2 5 16

35728 5 6 20

35738 4 6 21

35756 2 1 19

35789 5 9 16

36128 4 5 28

36178 4 6 30

36188 4 6 34

36226 5 5 27

36279 5 10 15

36305 3 1 31

平均 6.45 3.25 5.3 22.5

表2 试验中奶牛的产奶量

5月20 日		5月30日
试验组对照组		试验组对照组
牛号产奶量牛号产奶量		牛号产奶量牛号产奶量
3632 26 3503 19.4 3504 24 3505 16 3506 27.4 3507 25 3655 14 3510 12 3511 23 3515 20 3517 25 3518 30 3640 28 3521 27 3522 27 3604 24 3527 17 3528 29 3533 29 3670 20 平均 23.14	356112 356220 356317 365616 360328 364835 360125 360913 357024 357115 357222 357320 357524 357815 361227 361730 361832 362227 362715 363031 平均 22.4	363226 350320 350425 350516 350628 350726 365513 351013 351124 351520 351728 351831 364028 352128 352227 360425 352719 352830 353330 367020 平均 23.85	356112 356219 356316 365616 360327.6 364836 3601 25 360912 357034 357114 357223 357321 357522 357814 361227 361730 361831 362226 362714 363032 平均 22.03

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