秸秆菌体蛋白生物饲料的优点及制作技术

武深秋

秸秆菌体蛋白生物饲料，就是以农作物秸秆、杂草、树叶等为主要原料，将秸秆粉置于人工造就的特定的生态环境中，经过制作剂——秸秆生化饲料发酵剂的生物化学作用，促使微生物的大量繁殖和活动，合成游离氨基酸和菌体蛋白，从而使秸秆转化为富含粗蛋白、脂肪、氨基酸及多种维生素的高效能秸秆饲料。

１　秸秆菌体蛋白生物饲料具有五大优点

１.１　原料来源广

凡是无毒、无霉变的稻草、麦秸、玉米秸、高粱秸、豆秸、棉秆、花生秧、地瓜秧等所有作物的秸秆和杂草、树叶及其它植物的根、茎叶，经粉碎处理后均可采用。

１.２　饲料成本低

　用１千克秸秆，生产１千克秸秆菌体蛋白饲料养猪或其它畜禽，可节约１千克玉米面或麸皮的精料。用秸秆菌体蛋白饲料养猪，可节约精料５０％－８０％，４－５个月即可出栏，降低成本５０％－６０％。

１.３　营养价值高。

秸秆菌体蛋白饲料含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，蛋白质含量达１６％左右，具有浓郁的苹果香味，适口性强、消化吸收率高。

１.４　生长速度快。

用秸秆菌体蛋白饲料喂猪，猪爱吃喜睡，身体红润，毛发亮，抗病力强，不拱圈，生长快，一般比喂传统精料快１倍，配合精料饲喂日增重可达１２５０克以上，喂牛、羊、禽、兔都表现出生长快、出栏早等优势。

１.５　适用范围广

　秸秆菌体蛋白饲料可广泛用于猪、牛、羊、禽、兔等畜禽及鱼、鳖、虾、鳝等水产养殖，不受地区、时间、季节、环节、数量的限制。

２　秸秆菌体蛋白生物饲料的制作技术

２.１　原料处理

　利用植物秸秆作原料，生产菌体蛋白饲料，要进行粉碎处理。粉碎时要根据饲养的畜禽种类，灵活掌握。如用菌体蛋白饲料养殖猪、禽、兔时，秸秆粉碎的越细越好。选用４００型或５００型粉碎机，筛孔以０．５－１毫米为宜，每小时可粉碎１５０－２５０千克秸秆，粉碎的秸秆应成细末状，无杂质。用菌体蛋白饲料喂牛、羊时，秸秆粉碎可粗些，粉碎机筛孔以２０－２５毫米为宜，每小时可粉碎秸秆４００－５００千克，也可用铡刀把秸秆铡成１－２．５厘米长。

２.２　原料配方

　秸秆粉(杂草粉、树叶粉)５０千克，生化饲料发酵剂５００克，水１２５千克。

２.３　制作方法

　生产前要把所需用的原料、房屋、缸、塑料袋、水泥地、温度计等准备齐全，先把秸秆粉碎，倒在水泥地面上摊铺开，然后将发酵剂溶解在水中，混匀后泼洒到原料上，充分搅拌，使料、水、制作剂混合一致，最后装入容器中进行培养，培养方法：(１)塑料袋培养法。用塑料袋培养时，应选用厚度６－８丝的聚乙烯或聚丙烯塑料膜袋，以周长２米、高１．８米为宜，把袋底用电熨斗粘合封严。一般每袋可装干料３０千克。把拌好的料装袋，边装边轻轻压实，使料上下松紧一致。(２)缸培养法。用缸培养时，以大缸为宜，摆放在空房里，，把拌好的料装缸，边装边轻轻压实，直到装满为止，使上下松紧一致。(３)水泥池培养法。水泥池的建造：池长２－３米，宽１－１．５米，高１－１．２米，池壁要光滑平整。把拌好的料装池至满，操作同上。(４)水泥地面培养法。把拌好的料堆成圆形或长方形的堆，每平方米堆放７５千克为宜。

将以上装、堆好的料进行密封厌氧发酵，注意一定不要漏气。放置７天(夏)－１６天(冬)后，打开薄膜观察，当发现料变成金黄色、软、熟，嗅之有浓郁的苹果香味时，即告成功，可取料饲喂。每次取料后要立即封严，密封好的饲料可长期保存不变质。如将发酵好的秸秆生物饲料选择晴天晒干，则更好保存。

(辽宁省辽中县南门街便民巷４１号　１１０２００)