近年来，我市奶牛生产基地奶牛存栏头数猛增，饲养奶牛已成为当地农户增收致富的好项目。笔者经于当地饲养奶牛专业户座谈奶牛生产情况时了解到，部分饲养专业户所饲养的德系荷斯坦奶牛产奶量不高，其主要原因是缺乏科学的饲养管理知识，致使部分奶牛的生产性能还未发挥出来。针对生产中现存问题，笔者结合近年来国内外一些提高奶牛产奶量的方法与经验，特向养牛专业户介绍如下：

1  增加光照法  据国内外科学家试验研究证实，在奶牛泌乳期的初期60天内，不需要增加饲料或改变饲料配方，让牛每天接受16小时的光照，可比在冬季仅接受自然光照的奶牛多产奶达10%以上。

2  喂粥料  据试验，给予奶牛喂粥料，比喂干湿料可提高产奶量13%。因为粥料适口性好，奶牛爱吃，既增加了采食量，又易消化吸收，因而提高了饲料的利用率。夏季粥料内加入大量冷水，可使奶牛防暑降温，冬季饲喂38℃左右的热粥料，可增强牛体的抗寒力，可提高产奶量达10%。

3  调整分娩期  奶牛产后3—8周是产奶的黄金时间，夏天气温高、蚊蝇多、产奶量低、发病率高，奶牛夏季分娩，日产奶量要比其它季节少约10kg。因此，应采取计划配种，使奶牛分娩产犊应避开炎热的夏季，可提高产奶量8%—10%。

4  添喂胡萝卜和甜菜  据国外试验介绍，在产前30天和产后92天的奶牛日粮中，将胡萝卜和甜菜洗净切碎后，在饲料中加入15%，可提高产奶量25%以上。

5  添喂小苏打  据美国饲料周刊报道，奶牛喂小苏打，可使产奶高峰大大提前，并在32周内持续高产不衰。具体做法是：将小苏打拌在料中喂给泌乳牛，整个泌乳期每天每头奶牛喂小苏打150g。另据国内有人试验，在60%的粗饲料、40%精料的平衡日粮中，添加150g的小苏打和0.8%的氧化镁混合后喂奶牛，每头每天增加产奶量2.8kg。

6  定期驱虫  日、美、英等国利用噻苯咪唑驱除奶牛消化道内的线虫每头用药量为45g，经驱虫后在300天泌乳期中，平均每头奶牛可提高产奶量409kg。

7  添喂尿素法  按奶牛体重每100kg加尿素15—20g，可提高产奶量10%，尿素的添加量一般占混合精料的1.5—2.0%，或占总干物质的1%为宜。

8  定期修蹄  定期进行正确的削蹄，可防止肢蹄障碍和疾病的发生，确保蹄底全面负重，使牛保持正确的站立姿态，延长繁殖年限。苏联研究证明，奶牛修蹄后比不修蹄，每头奶牛年产奶量可增加206kg，。

9  饮磁化水法  奶牛饮磁化水比饮普通水好，产奶量可提高5—10%，同时还增强机体抵抗疾病的能力。方法是：天然水从水龙头流出后，以切断磁力线的流向，通过磁场强度为1500—2000高斯的水槽，从另一端流出即可。

10  喂碘化钾法  奶牛产前1个月和产后1—2个月，在日粮中每日每头增加20毫克碘化钾对提高日产奶量和乳脂率有良好的作用。可使初产牛产奶量提高8%、乳脂率提高18%，成母牛提高6.6%和17.75%，同时，还对提高犊牛初生重和改善母牛繁殖机能有明显的效果。

11  适当进行运动  试验证明，让奶牛每小时走3—3.5km，较为适宜，不但能提高产奶量，而且还能提高奶牛的繁殖性能。

12  添喂腐植酸钠和乙酸钠法  硫酸盐是瘤胃微生物所需硫的主要来源，苏联试验证明，每天在奶牛饲料中加入3g硫酸钠，奶牛的日产奶量增加1.38kg。牛饲料中的含硫量应占干料量的0.15—0.2%，其作用是提高干物质的消化率。夏季奶牛食欲降低，导致产奶量下降，而乙酸钠不仅是机体的重要供能者，也是合成乳脂的重要物质，而且又是一种调味剂，每头奶牛每天分3次喂给300g乙酸钠，可提高产奶量5.58%，乳脂率提高10.58%。

13  冬季饮温水  据试验，气温在12℃以下时，给牛大量饮用冷水，可降低体温1—2℃，要恢复正常体温，需要消耗体能，产奶量明显下降，所以在气温15℃以下时，应给奶牛饮温水或深井水，以减少体热的损失，防止产奶量下降。

14  调节温度法  奶牛泌乳的适温范围是4℃—21℃，超过这个范围，就会抑制产奶，夏季给牛降温，在牛舍窗前和运动场院周围栽树遮荫，种植草坪或牧草，可有效地防止反射太阳热，给牛冷水浴，安装电风扇，装凉棚等降温效果也很好，在冬季给牛饮温水，可以减少体内热量的损失，能防止产奶量下降。

15  饲喂甜高梁法  甜高梁营养丰富，蛋白质、脂肪、无氮浸出物和粗灰分含量均比玉米高，粗纤维比玉米低，据试验，喂甜高梁的奶牛比喂玉米的奶牛每日每头增加产奶量0.4—1kg。

16  饲喂发酵饲料  据日本试验，用柑桔叶发酵喂奶牛，可提高产奶量34%，发酵桔叶清香、味甜、奶牛爱吃，据分析，桔叶中含有一种叶红素，可促进奶牛发育和产奶，而叶红素在一般饲料中含量则很少，亦有人试验证明，玉米秸发酵后可显著增强适口性，能提高产奶量。

17  不拴养法  德国经多年研究，不把牛拴在固定的位置上，让它在牛棚内自由活动，平均每头奶牛每年产奶量可增加190kg以上，奶牛生病少，产犊多，消化好。

以上方法需结合当地实际情况于以应用。

（山东省章丘市明水汇泉路84号  250200 ）