养鸡专业户饲养肉用仔鸡在环境管理上应当特别注意的几个问题

邢攸荷

    从本地区养鸡专业户多年来饲养肉用仔鸡的生产实践证明，肉用仔鸡的环境对其成活率、体增重及养鸡效益则起着直接影响。而肉用仔鸡的环境条件既受温度、营养的影响，也受光照、空气、湿度、密度、防病、卫生等方面的牵连。所以在饲养肉用仔鸡中，在环境管理这一环节上是不可忽视的一个重要问题。为此，要在饲养肉仔鸡生产过程中，注意不断改善它的生活条件，为它提供适宜的生长发育环境，必须重点解决好和注意以下几个问题。

    一、注意提供适宜的温度：雏鸡刚出壳时的体温较高（39℃—41℃），当外界环境温度与雏鸡体温相差悬殊时（8℃以上），就容易造成雏鸡死亡。因为两周龄前的雏鸡其体温调节机能还很不健全，正在发育过程中，此时需要依靠环境温度的适宜来保证生理的需要，保证体温调节机能的健全发育。雏鸡逐渐通过体温调节机能去适应外界环境条件。

    雏鸡一周龄，此时期则要求有较高的环境温度，特别是双脚和胸腹接触面的温度，此期适宜的环境温度为32℃—35℃，随着雏鸡日龄的增长，要求环境温度也应跟随变化，以每周递减3℃的降温速度为该周龄雏鸡要求的适宜温度。育雏期以后，从第五周龄起，进入仔鸡育成期，此期对环境温度的要求较低，最适宜的温度为15℃—25℃。

    在北方地区，最好的保温方法是火炕垫砂育雏保温法，此法不但温度适宜，容易掌握，而且卫生也好管理。这种方法只要求灶好烧，炕热的较均匀，在炕上垫上细砂，砂的厚度，在炕头部分垫7—10厘米，在炕稍部分垫3—5厘米。这样垫砂法，炕头在加热时温度虽然急剧上升，但是由于砂面的厚度较大，砂面的温度也不会很高；炕稍一般要比炕头升温较慢。但由于砂面较薄，到炕头砂面达到适宜温度时炕稍的砂面也会达到适宜温度的。在停止加温时炕稍一般是温度下降较快，炕头较慢，这时可以人工的把炕头的热砂移向炕稍一部分，使温度又可维持到适宜的范围内。达到较长时间的温度恒定。一般前1—2周龄时，每天加温3—4次，就可以保证育雏要求的温度条件。此种方法比较省燃料，热能通过火炕和砂子后，很快被雏鸡所利用，热能利用率高，损失小。只要火炕砂面达到育雏要求的适宜温度，室内空气温度可以低于要求的适宜温度。这样对育雏室内的通风换气也较容易进行，不会在通风时造成温度急剧下降。

    另一种保温方法是提高育雏的饲养密度。由于雏鸡本身的体温较高，提高雏鸡密度，温度也会在较长时间，维持在适宜的温度范围内。

    二、注意通风换气，保持舍内空气新鲜：肉用仔鸡舍，特别是育雏舍更要经常保持舍内空气新鲜。舍内有害气体氨和硫化氢则主要来自鸡的粪便。氨气易与湿润的鼻腔粘膜和结膜结合，当氨气浓度高时，对眼结膜、呼吸道粘膜则产生剌激作用，易造成眼结膜炎、气管炎和支气管炎，引起流泪、羞明和呼吸困难等症状的发生。如果高浓度的氨气长时间停滞在鸡舍内，可能会造成雏鸡呼吸麻痹、运动失调、半瘫痪或全瘫痪甚至死亡。同样对肉鸡的增重、性成熟、开产期、产蛋率等都可能产生不良影响。

    硫化氢的毒性很强，有强烈的臭鸡蛋味，由于它的比重大于空气，因而地面附近的浓度很高，鸡生活在地面上，最易受害。硫化氢与鸡体组织中的碱发生化合反应，产生硫化钠，而使粘膜受到剌激，发生反应。硫化钠进入血液后又可溶解，重新放出硫化氢剌激神经系统，可引起瞳收缩，心脏衰弱以及急性肺炎和肺水肿。硫化氢还可与血红素中的铁结合，使血红素失去结合氧的能力，易导致组织缺氧。在长时间低浓度硫化氢作用下，对肉鸡生产也有不良影响，常表现体质虚弱，抗病力下降，易发生眼多泪，呼吸道及消化道炎症。

    在实际生产中通过对比观察，鸡舍内有害气体的含量多少，对肉用仔鸡的成活和增重的影响是很显著的。在相同条件下的两群雏鸡，一群经常通风换气保持鸡舍空气新鲜，80日龄成活率达92%，平均体重高于对比群；而另一群较长时间（一天内）通风换气一次，鸡舍内空气污浊，同样饲养到80日龄时，成活率仅达50%以上。平均体重远低于对照群。保持鸡舍空气新鲜，一要经常通风换气，二要经常清理粪便及垫料。通风时会带走大量热量和水分，在育雏期同时应当注意加温和水的供应，防止通风换气时造成其它指标的偏离。

    三、注意采用间断光照制度：通过饲养观察对比和生产实践证明，实行间断光照制度较其他光照制度要好些。原理是鸡群可在明期进行采食，在暗期进行安静休息，这样鸡的活动量较小，其体内的能量及营养物质的消耗量也相应减少，而体内积累则相应增多。同时，鸡在休息时对食物的消化和吸收比较更充分。这对鸡的增重和成活也较有益。

    在育雏期（0—28日龄）可实行2小时明期，1小时暗期；育成期（29日龄以后）可实行1小时照明，两小时黑暗，这样的光照制度对鸡的饲料转化率、鸡的增重、成活等都是有益的。肉用仔鸡表现生长快、饲料报酬高和抗病力强。

    采用以上光照制度时，应当注意在照明时，可见光的强度不可过大，要以弱光照明为佳，其标准应以鸡能看到采食和方便采食为宜。强光会引起鸡的烦躁不安，还会导致鸡喜啄斗等恶癖发生。