钟南山：2－6月尽量少吃活鸡

    钟南山认为，广东靠近东南亚，同时也是畜禽养殖的大省，发生禽流感的危险始终存在。除了养禽以外，他认为候鸟飞行的路线经过广东也是产生禽流感的一个非常重要的原因。今年3月广州市荔湾区金花街发生一起禽流感，因为政府部门处理及时才没出什么大问题。“在那次禽流感中，杀死一些鸡只、杜绝人类接触的做法很重要。”

    如何预防禽流感和流感？钟南山表示必须要提高百姓的认识。他认为，今年3月13日金花街出现禽流感时，并没有出现人的禽流感，其中一个原因是平时注重宣传的结果。现在老百姓已经明白快要死的鸡和有病的鸡是绝对不能吃的，“鸡死了没人去吃，减少了人的传染性”。钟南山表示到现在他都不主张搞活鸡市场，尤其是每年的2－6月禽流感高发期，市民应尽可能少吃活鸡。

    钟南山认为，30年来增加了很多新的疾病，其中60％到68％是由动物所引起的，包括艾滋病。而禽流感是人畜共患的，它的传播方式主要是经呼吸系统和鸡的分泌系统的吸入。人们在杀活鸡的时候要拔毛，有一些细菌可能会吸进去，将大大地增加人的细菌吸入几率，相反，而冰冻的鸡却没有毛和分泌物的问题，要安全很多。