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日本用食物垃圾来喂猪,以降低饲料进口量

   日期:2014-08-28     来源:雨果网    浏览:2937    评论:0    
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  每年,日本会烧掉或埋掉330万吨商业机构产生的食品垃圾。与此同时,日本每年却要进口1000万吨谷物来喂养牲畜,进口量超过了一般国家。为此,日本致力于提高食品垃圾的回收利用率,减少粮食进口。其中,酿酒残余物含有少量酒精,有利于牲畜生长,并提高肉质里的维生素E含量。gJH

  雨果网从《日本时报》7月4日的报道中了解到,日本农业部的Asako Nagano与其同事正致力于将食品垃圾转化为饲料,帮助农民降低养殖成本并提高抗击海外肉类供应商的竞争力。gJH

  目前,日本饲料占到了猪牛养殖成本的一半左右。目前,日本猪牛养殖业处在日本政府的强力庇护之下,猪肉进口关税为4.3%以上,黄油的进口关税甚至增长到了360%。不过,安倍政府致力于加入跨太平洋合作伙伴协议(TTP),这些关税将面临调整。加入TTP之后,日本将与美国、加拿大、澳大利亚等国在一个更为平等的条件下进行贸易。gJH

  食品政策办公室负责人Nagano表示:“对于食品生产商来说,削减成本是非常重要的。目前全球大约有9亿人依然在遭受饥饿,减少浪费是国际社会的一个重要目标。”gJH

  目前,大约有600万吨的食品垃圾来源于食品生产商、经销商和餐厅,其中只有200万吨转变为动物饲料,64万吨则被生产成肥料。面包屑、酿酒残余物等食物垃圾产生之后,企业必须花费每吨120美元成本去处理这些垃圾。gJH

  在截至今年3月31日的过去12月里,日本共进口了1330万吨喂养牲畜的谷物,其中1000万吨是玉米,140万吨是高粱、110万吨大麦。gJH

  Takara公司是日本传统烧酒制造商,是用酿酒残余物制造牲畜饲料的公司之一。 该公司每年将蒸馏过的地瓜和大麦制造成饲料,数量达3500吨。 这些酿酒食品垃圾含有微量的酒精,有助于猪牛生长,同时还可以提高肉类维他命E的含量。gJH

  目前,日本大约有300多家公司用食品垃圾制造饲料。Takara Shuzo公司从三井机械和造船公司那里采购了11台食品回收利用设施,专门将食品垃圾转化为饲料。gJH

  山崎面包公司是日本最大的面包制造商,每年出售95000吨食品垃圾给饲料制造商。农业部官员称:“日本餐馆和食品批发商的食品回收率依然不高,分别为24%和58%,我们致力于将该比率提分别提高至40%和70%.”(编译:雨果网/吴以辉)gJH

 
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